Ged at pastorale

Ged at pastorale
Frokost
ged
andet kød
Fransk køkken
Kød
Ged at pastorale
Portioner 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 ung ged, af 1 til 3 måneder, af 2 til 3 kilo, i mellemstore stykker
  • 2 citroner.
MARINADE
  • 1 kop revet løg
  • 1 1/2 spsk salt
  • 2 dværg kviste, oregano og timian og 1/2 teskefuld af hver, tør jord
  • 1 tsk peber
  • 1 spsk Worcestershire sauce.
ANDRE INGREDIENSER
  • 1 kop olie til brun ged
  • 1/4 kop olie til stegning
  • 2 liter vand
  • 4 tomater skåret i kvarte, uden hud eller frø
  • 1 skrællet løg, skåret i kvarte
  • 1 halv-skrællet hele hvidløg hoved
  • 4 kviste persille
  • 1/2 tsk tørret krydret chili peber, jorden
  • 3/4 kop tørret hvidvin.
Instruktioner
  1. Det er ryddet op, Gnid med citron, skyller og tørrer geden. Gnider med den opnåede marinade ved at blande dens ingredienser.
  2. I en stor gryde opvarmes olien. Biddets bidder tilsættes uden marinaden, der er afsat, og steges, indtil de brune. De er separate. At olien er fjernet, og kedlen er renset, den resterende olie tilsættes. De vender chivo bytte til kedlen, marinade og resten af ingredienserne. Det er dækket og kogt af 1 1/4 til 1 1/2 time eller indtil blød. Urter og grøntsager fjernes.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.