Gravad okse med gyldne kartofler

Gravad okse med gyldne kartofler

Udsøgt parabol af Gravad okse med gyldne kartofler; Varighed af kurset: 60 minutter; Dele til 4 folk.

Kød
Oksekød marineret med gyldne kartofler
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
samlede tid
1 HR
Prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
samlede tid
1 HR
Ingredienser til 4 folk
  • 500 g kartofler, Skinless, skåret i stykker
  • ½ kop majs eller solsikke olie
  • Salt granulat
  • 1 kg af kalvekød
  • ½ kop balsamico eddike
  • 2 skeer af brunt sukker
  • 2 hakkede fed hvidløg
  • 1 spsk hakket rosmarin
  • Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Forberedelse
    For kartofler
    1. Forvarm ovnen til 200 ° C (Hot). Læg kartoflerne i en gryde med koldt vand med salt og kog i 12 til 15 minutter eller indtil de er møre, når prikkes med en gaffel.
    2. Hæld vandet fra og vende tilbage til gryden over varmen langsomt, vinker til tørretumbleren. Læg kartofler i gryde med olie og salt og bages i 30 til 40 minutter eller indtil sprød og gylden brun fra roasting.
    For kød
    1. I en stor skål, Bland eddike, sukker, hvidløg, Romero, salt og peber. Gennembore kødet med en gaffel flere steder og dyppe den i saucen.
    2. Lad ved stuetemperatur til mindst 15 minutter, Det viser kød hver gang i tid til at hente marinaden smag.
    3. Opvarme en bageplade eller stegepande og fjern kødet fra marinaden (Hvis det er nødvendigt at, tør med papirservietter til at fjerne overskydende). Stege for 2 til 4 minutter per side for en kød til punktet.
    4. Overførsel til fad, dæk med alufolie og lad det stå 5 minutter før servering. Skær kød og serveres med kartofler.
    Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

    0 Anmeldelser

    Efterlad en kommentar

    Ønsker du at deltage i samtalen?
    Du er velkommen til at bidrage til

    Efterlad et svar

    Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.