Indpakket stege

2016-11-28 13:27:43

Portioner 4

(1 stemmer)

Indlæsning...

Udskriv

Prep tid

15 min

tilberedningstid

0 min

Prep tid

15 min

tilberedningstid

0 min

Ingredienser

Marinade

4 fed hvidløg, hakket
1 jalapeño Chile peber, seedet og hakkede
1 tsk friskkværnet spidskommen (bedst til at give de første frø til lyset, og derefter de male)
1 store friske koriander flok, blade og stilke, finthakket (en stor smag af stilke)
Sal y pimienta recién molida negro
2 citroner, Juice
2 spsk hvid eddike
1 / 2 tsk sukker
1 / 2 Kop olivenolie

Instruktioner

Placer den flanke bøf i en stor nonreactive skål eller gryde til bagning. Kombiner marinaden ingredienser og hæld marinaden over kødet. Asegúrese de que cada pieza esté bien cubierto. Dække i plast og opbevares i køleskab i 1-4 timer.
Forvarm grill til medium-høj varme til ilden (Du kan også bruge en gryde af støbejern ved høj temperatur til madlavning til højovnen). Børste riste med lidt olie til at forhindre at kødet fra stikning. Fjern kødet fra marinaden. Hvis du er madlavning inde, Kan du ryste overskydende marinade, at bits kan brænde og røg fra den varme gryde. Sæson begge sider af stykker af kød med salt og peber. Grill dele for kun et par minutter, på hver side, Alt efter hvor tynd er, indtil det er godt klaret sjældne medium, med dine præferencer. Du kan have til at arbejde i partier. Fjerne kød til en tabel skåret og lad det stå i 5 minutter. Skær kødet i tynde skiver på tværs af korn på en diagonal.

Noter

(Valgfri) Serveres med varm tortillas (mel eller majs). Varme tortillas 30 sekunder på hver side i et tørt stegepande eller på grillen, indtil toast og fleksibel. Alternativt, Du kan varme tortillas i mikrobølgeovnen: opvarmning en eller to ad gangen, Placer tortillas i et håndklæde papir og mikrobølgeovn til 15 til 20 sekunder i toppen.

køkken let

Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /