Malaysisk stil blæksprutte

Frokost
Asiatiske retter
Malaysisk køkken
Fisk
Malaysisk stil blæksprutte
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
15 min
samlede tid
30 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
15 min
samlede tid
30 min
Ingredienser
  • 2 mellemstore rødløg, tykke bid
  • 4 fed hvidløg
  • 500 g blæksprutter eller blækspruttekroppe
  • 4 spsk olie
  • 1/2 teskefuld rejer pasta
  • barken af en halv citron, i strimler, o 1 kvist citrongræs
  • 2 teskefulde sambal oelek
  • 2 teskefulde koncentreret tomat
  • 1 spiseskefuld fint brunt sukker, eller palmesukker
  • 2 teskefulde citronsaft, malteddike eller tamarindsauce
  • 1/4 kop kokos fløde
Instruktioner
  1. Pisk løg og hvidløg i en blender, indtil blandingen er cremet.
  2. Åben blæksprutte i to sammen med en skarp kniv, foretage lavvandede parallelle nedskæringer i ansigtet inde i begge halvdele; skæres i den modsatte retning, tegning diamanter på ca 4x3 cm.
  3. Varm olien i en wok og tilsæt rejer pasta; fira blandingen under 30 sekunder. Tilsæt løgblandingen og snuden under 5 minutter over medium varme, indtil blandingen er blevet reduceret, og olien er afmonteret. Tilsæt citronbark, den sambal oelek, koncentreret tomat, Sukker, juice og kokoscreme. Kog det, omrøring, Et par få 5 minutter.
  4. Tilføj blæksprutte og rør godt. Dæk wokken og lad det simre under 3 minutter, indtil de er møre. Serveres med dampet eller kogt ris.
Noter
  • Forbered det 1 dagen før og holde det dækket i køleskabet. Simre det. Da det er en meget krydret skål, ledsage den med blødere.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.