Kylling spyd med peanut sauce

Input
Asiatiske retter
Singaporeansk køkken
Snacks og tapas
Kylling spyd med peanut sauce
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
40 min
tilberedningstid
20 min
samlede tid
1 HR
Prep tid
40 min
tilberedningstid
20 min
samlede tid
1 HR
Ingredienser
  • 500 g af udbenet antemuses
  • 1 Løg, tyk hakket
  • 2 citrongræs stilke (kun den hvide del), tynde skiver
  • 4 fed hvidløg
  • 2 rød chili, hakket
  • 2 teskefulde jorden koriander
  • 1 teskefulde jorden spidskommen
  • 1/2 tsk salt
  • 1 skefuld sojasauce
  • 1/4 Cup (60 Min) Olie
  • 1 spiseskefuld fint brunt sukker
  • skiver af agurk og ristede og hakkede jordnødder, som garnison
Peanut sauce
  • 1/2 Cup (125 g) smør med jordnøddebits
  • 1 Cup (250 ml) kokosmælk
  • 1/2 Cup (125 Min) vand
  • 1-2 spsk sød chili sauce
  • 1 skefuld sojasauce
  • 2 teskefulde citronsaft
Instruktioner
  1. Fordybe 20 træspyd i koldt vand under 30 minutter. Skær kyllingen i brede strimler af et par 6 cm de lar gå og 2 cm bred. Ingarte l tira en ca da brocheta, flade dem til at holde sig til det.
  2. Læg løget på helikopteren, Citrongræs, hvidløg, Chili, koriander, spidskommen, salt og så ja sauce; knuse dem i korte byger op til havet en homogen pasta; hvis den er for tyk, tilføje nogle olie. Spred cremen over kyllingen, hår godt og gemme det i køleskabet for 30 minutter.
For at gøre peanut sauce
  1. rehogue alle ingredienser i en tykbundet stegepande over en simre. Når blandingen går i stykker i kog, fjerne gryden fra varmen. Saucen vil blive tykkere i hvile.
  2. Varm grillen op og, når det er for varmt, en klud med olien tilbage. Roast kylling spyd til 2 o 3 minutter per side, sprøjt dem med lidt olie og drysses en knivspids brun sukker for at få en god smag og en appetitvækkende pect. Serveres spyd på en hvid ris seng, tossed med peanut sauce og garneret med agurk skiver og hakkede jordnødder. Serveres sidesten peanut sauce i en separat skål.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.