Bøf med peber

Bøf med peber
Bøf med peber
Portioner 4
Udskriv
Ingredienser
  1. 4 bistecs de la parte central del lomito, om 9 til 4 centimeter tyk
  2. 2 cucharadas de cognac
  3. 2 cucharadas de granos de pimienta
  4. 2 spsk smør
  5. 2 cucharadas más de cognac
  6. 3/4 de taza de crema para batir
  7. 1/2 tsk Worcestershire sauce
  8. 1/4 tsk salt
  9. 1/2 cucharada de perejil, hakket, (Valgfri).
Instruktioner
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 minutter. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Venstre side.
  3. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Tilføjet den 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, Worcestershire sauce, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, er kogt 1 minut. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad en kommentar