Bad boller

Bad boller
gourmet opskrift
Snacks
Engelsk køkken
Brød og boller
Bad boller
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
25 min
tilberedningstid
50 min
samlede tid
1 HR 15 min
Prep tid
25 min
tilberedningstid
50 min
samlede tid
1 HR 15 min
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 30 g trykket gær
  • 3/16 l lunken mælk
  • 80 g kandiseret citron skorpe
  • 50 g kandiseret appelsin bark
  • 120 g smør
  • 2 æg
  • 80 g sukker
  • salt og anis 1/3 teskefuld af hver
  • 1 spids af
  • Revet skorpe af 1/2 citron
  • 80 g af rosiner
På den anden side
  • 1 æggeblomme
  • 60 g groft sukker
For bakken ovn
  • smør eller margarine
Instruktioner
  1. Smør en bageplade. Støvtætte mel på en kilde. I midten af det, bland strimlet gær med lidt mel og mælk. Orlov til at fermentere gær forudgående masse 15 minutter.
  2. Hak citronskal og orange skorpe. Ælt det smeltede smør med æggene, sukker. den tidligere dej og mel. Indarbejde citronskal i denne dej, den orange, krydderier og rosiner. Lad dejen fermentering 20 minutter.
  3. Sæt dejen i kugler af 50 g på bagepladen og lad den stige, Tapada, op til dobbelt så stor.
  4. Varme ovnen til 200 grader. Spred bollerne med den slagne æggeblomme. sprede det grove sukker på dem og koge dem 50 minutter til halv højde.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.