Seafood grill

Frokost
Asiatiske retter
Malaysisk køkken
Fisk
Seafood grill
Folk 6
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
10 min
samlede tid
40 min
Prep tid
30 min
tilberedningstid
10 min
samlede tid
40 min
Ingredienser
  • 1 mellemstort løg, revet
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 1 stykke 5 cm frisk ingefær, revet
  • 3 citrongræs stilke (kun den hvide del); hakket
  • 2 teskefulde frisk gurkemeje, revet eller malet
  • 1 teskefuld rejer pasta
  • 1/3 Cup (80 Min) vegetabilsk olie
  • 1/4 tsk salt
  • 4 mellemstore blæksprutte rør
  • 2 hvid fiskfileter, Tyk
  • 8 rå rejer
  • 2 Filer, i kiler
  • bananblade, at tjene
Instruktioner
  1. Bland løg. hvidløg, Ingefær, Citrongræs, den curcuma, rejer pasta, olie og salt i et knuser og hak, indtil blandingen danner en homogen pasta.
  2. Åbn blæksprutte ved at skære dem til lar gå og sprede dem på bordet med den bløde indvendige ansigt opad. Lav lavvandede snit i form af honeycombs, passe på ikke at gå igennem, og derefter skæres i store stykker. Vask alle stykkerne grundigt i koldt vand og tør dem med papirservietter. Sæt dem sammen let med krydderi pasta. Sæt blæksprutte i et springvand og sætte det stramt dækket i køleskabet et par 15 minutter.
  3. Smør grillen med et let lag olie og varm den. Hvor varmt strygejernet er, placere fiskefileter og rejer sammen. Brug dem et par 3 minutter per side, give dem en enkelt omgang, eller du har gjort fisken godt gået og ikke slippe af med det, og rejerne bliver lyse orange-rød. Sæt blæksprutte stykker på og snus dem sammen 2 minutter, eller indtil kødet bliver hvidt og begynder at rulle, passe på ikke at passere.
  4. Sæt skaldyr og fisk i et springvand til toppen med bananblade, dekorere dem med kalk kiler og tjene straks, Indrettede, Hvis det ønskes, med lime-afskallede Band-Aids og nogle kviste af frisk mynte. Du kan ledsage denne parabol med dampet ris eller i vand.
Noter
  • Hvis du serverer det som en del af en middag, sætte hver gæst i en vask med varmt vand, så han kan rense to af dem efter peeling rejer. Bananblade kan købes i frugtbutikker og specialbutikker. Hvis du lader fisk og skaldyr længere i marinaden. vil smage mere.
  • Variation: du kan bruge alle former for fisk og skaldyr: Blæksprutte, muslinger, kammuslinger og østers er lige så velegnede
  • til grillen.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.