Ris med linser

2018-02-26 11:07:07

Folk 4

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Udskriv

Prep tid

15 min

tid til madlavning

10 min

samlede tid

25 min

Prep tid

15 min

tid til madlavning

10 min

samlede tid

25 min

Ingredienser

2 Tazas de arroz (converted rice preferiblemente)
1 tasa de lentejas.
Salt
Remojar en agua por 3 timer. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden. Luego escurrirlos los dos y dejarlo aparte.
1 cda de aceite
1 TSK. de semilla de mostaza
1/2 TSK. de comino
1 papa picada
1 hakket gulerod
3 cdas de mantequilla
1 hakket løg
1 hakkede tomat
1 lata de pasta de tomate de 174 gram
1 cda de jengibre y ajo molidos, es decir en pasta
1/2 cda de chiles verdes frescos molidos, es decir en pasta (at smage)
salt efter smag
pizca de turmeric powder
1 CDA. de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
1/2 TSK. de garam masala powder.
1 CDA. de recao verde (persille, culantro y cebollina) jorden, Jeg mener, en pasta.

Instruktioner

En una cucharada de aceite eche semilla de mostaza y tápelo, dentro de unos minutos la semilla de mostaza empezará a farfullar, luego que
termine de farfullar echele comino, Kartoffel, gulerod, mantequilla y sofreir hasta que queden suaves los vegetales, luego échele cebolla, tomater, la pasta de tomate, Ingefær, hvidløg, chiles verdes, Salt, turmeric powder, coriander powder, garam masala powder y recao verde.
Déjelo tapado durante 5 minutter. Luego en este sofrito échele el arroz y las lentejas que hemos ya cocido y escurridos. Mezcle todo bien. Baje la llama o el fuego a temperatura bien bajita y deje que se termine de secar por unos minutos mas.