Dampet ris med kokos

Frokost
opskrift nem
Asiatiske retter
Singaporeansk køkken
Ris
Dampet ris med kokos
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
40 min
tilberedningstid
1 HR
samlede tid
1 HR 40 min
Prep tid
40 min
tilberedningstid
1 HR
samlede tid
1 HR 40 min
Ingredienser
  • 500 g af langkornet hvid ris
  • 1 1/2 kopper (375 ml) kokosmælk
  • 1 tsk salt
Instruktioner
  1. Tage 2 kopper (500 ml) vand i en wok. Sæt et stort ark bagepapir i bunden af en stor bambus kurv til damp og sprede ris over papiret. Sæt det vand, der skal koges, og, Når det bryder i kog, placere kurven oven på wokken (du bør ikke røre vandet) og læg låget på det. Dampet ris under 35 minutter, dreje det rundt i midten af denne tid; gradvist at genopbygge det vand, der fordamper, hvis du finder det nødvendigt.
  2. Varm forsigtigt kokosmælk med salt i en mellemstor scoop. Tilføj kogte ris, bringe det i kog og fjerne det hele godt. Dæk den med et dæksel, der passer godt, og fjern det fra varmen. Lad det hvile for 45 minutter, eller indtil risen har absorberet kokosmælk
  3. Spred ris igen i bambus kurven foret med bagepapir og dække det. Kontroller, at wokken har nok vand og damp det igen andre 30 minutter.
Noter
  • Resultatet er en blød, let ris,delikat smag.
  • Du kan bruge jazmin-duftende ris eller basmati, i stedet for det lange korn.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.