Marengs ornamenter til juletræet

Marengs ornamenter til juletræet
Jul
gourmet opskrift
Snacks
Schweizisk køkken
Varieret
Marengs ornamenter til juletræet
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 150 g flormelis
  • 3 æggehvider
  • colorantes a su gustos
  • Perlas plateadas
  • azucarítos de colores
For bakken ovn
  • Folie
Instruktioner
  1. Forrar una o dos bandejas del horno con papel de aluminio. Varme ovnen til 100 grados C°. Sigt pulveriseret sukker. Montar las claras a punto de nieve y añadir lentamente el azúcar sin dejar de remover. Distribuir la masa en distintos recipientes y teñirlos con colorantes diferentes.
  2. Introducir en una manga pastelera con la boquilla estrellada y hacer figuras sobre el papel de aluminio: bøjlerne, ochos, eses, osv. Todas las figuras deben tener un agujero para colgarlas.
  3. Adornar a gusto con las perlas plateadas y los azucaritos. Dejar secar el merengue en el horno en la altura media. Tarda unas dos horas.
  4. Dejar la puerta del horno un poco entreabierta para que pueda salir la humedad.
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