Verduras al Curry rojo

Cinio
Asiaidd Cuisine
Ciwisiau Thai
Llysieuol
Verduras al Curry rojo
Pobl 4
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 pleidleisiau)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
15 min
amser coginio
20 min
Cyfanswm yr amser
35 min
amser paratoi
15 min
amser coginio
20 min
Cyfanswm yr amser
35 min
Cynhwysion
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, escurridos
  • 2 Cwpanau (500 ml) de leche de coco
  • 1/2 Cwpan (125 ml) Dŵr
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 nionod/winwns canolig, tamaid mân
  • 4 hojas de lima kaffir
  • 2 tatws maint canolig, picadas gruesas
  • 200 g de calabaza, picada gruesa
  • 150 g de judías verdes, en trozos pequeños
  • 1 pupur coch, picado
  • 3 Zucchini, picados
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, Wedi'i dorri'n ddarnau
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 cucharaditas de azúcar morena fina
Cyfarwyddiadau
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 cofnodion
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, pupur, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 cofnodion. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Nodiadau
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Adael ateb

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.