Cig Eidion i Ddamascus

Cig Eidion i Ddamascus
Cinio
cocina israeli
Cigoedd
Cig Eidion i Ddamascus
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Cynhwysion
  • 1 kg. de bifes de ternera
  • 100 GR. Menyn
  • 1 vaso de vino (dulce) Marsala
  • 1 taza de almendras
  • 4 winwns
  • 500 GR. de damascos
  • 1 dail y Bae
  • 1 taza de caldo de carne
  • Halen a phupur, a gusto
Cyfarwyddiadau
  1. Colocar la manteca en una cacerola y dorar la carne (bifes) y la cebolla picada. Agregar el vino, y rhwyfo, halen a phupur, cocinar a fuego moderado 30 cofnodion.
  2. Añadir los damascos, que se habrán dejado en agua la noche anterior, escurrirlos y sacar previamente el carozo. Agregar las almendras y dejar cocinar 20 cofnodion, rociando con el caldo.
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