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Cacen Pasg hufen

Cacen Pasg hufen
Ffwrn
pascuas
rysáit gourmet
Bwyd Ffrengig
Pwdinau
Cacen Pasg hufen
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bleidlais)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
Cynhwysion
  • 100 g menyn
  • 50 g siwgr
  • 1 wyau
  • 1 cuchara da de agua
  • 100 g de avellanas peladas molidas
  • 150 g o flawd
Ar y llaw arall
  • 500 g de garbanzos secos
Ar y llaw arall
  • 6 cucharaditas de café en polvo
  • 1/4 l de agua caliente
  • 8 hojas de gelatina blanca
  • 2 melynwy
  • 125 g siwgr
  • 1 powdr bag fanila
  • 2 copitas de licor de coñac (4 Cl)
  • 2 Gwyn wy
  • 3/8 o l o hufen hylif
  • 2 cucharaditas de pistachos picados
  • 12 huevos de Pascua de azúcar
Cyfarwyddiadau
  1. Amasar la mantequilla. siwgr, el huevo, Y dwˆr, las avellanas y la harina tamizada. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 2 horas en el frigorífico. Twymo'r ffwrn i 200 graddau.
  2. Extender la masa y forrar con ella el fondo y los lados de un molde desmontable. Poner los garbanzos sobre el fondo y cocer 15 munud ar uchder y popty canolig. Retirar los garbanzos y dejar enfriar el fondo.
  3. Batir el café con el agua caliente. Ablandar la gelatina en agua fría, escurrir bien y disolver en el café. Batir las yemas con el azúcar y la vainilla en polvo hasta conseguir una masa espumosa y añadir el café frio y el coñac.
  4. Montar las claras y la nata. Agregar las claras a punto de nieve y dos terceras par tes de la nata a la masa de café. Rellenar el fondo de la tarta con la crema de café y decorar con el resto de la nata, los pistachos y los huevos de azúcar
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