rysáit bara maes (Tucumán)

rysáit bara maes (Tucumán)
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rysáit bara maes (Tucumán)
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Cynhwysion
  • 450 GR. blawd 0000
  • 450 GR. blawd 000
  • 100 GR. de harina de centeno
  • 25 GR. de levadura de cerveza
  • 25 GR. de sal
  • 100 GR. de grasa de vaca o de cerdo derretida
  • 1/2 litr o ddŵr
  • 150 GR. de chicharrones de vaca o cerdo
Cyfarwyddiadau
  1. Tamizar las dos harinas y mezclar con la de centeno y la sal, hacer una corona y en el centro añadir la levadura disuelta en agua tibia y la grasa derretida pero tibia. Mezclar y amasar, incorporar los chicharrones y seguir amasando.
  2. Colocar en un aplaca para horno untada con grasa, practicar unos cortes en la superficie y dejar levar el doble en un lugar tibio. Cocinar a horno moderado (180º), wedi'i chynesu, 50 cofnodion. Utilizar el pan al día siguiente.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

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