,

Llongyfarch llygod

Llongyfarch llygod
Llongyfarch llygod
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 pleidleisiau, cyfartaledd: 5,00 O 5)
Wrthi'n llwytho...
Argraffu
Cynhwysion
  • 500 g o flawd
  • 40 g de levadura prensada
  • 1/8 l de leche templada
  • 80 g siwgr
  • 80 g de pasas
  • 100 g de frutas confitadas
  • 2 melynwy
  • 1/2 llond llwy de o halen
Ar y llaw arall
  • 64 medias almendras peladas
  • 64 pasas
  • 1/2 taza de azúcar en polvo de manteca
Para freír
  • 1 l de aceite o 1 kg de manteca
Cyfarwyddiadau
  1. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche templada, la cucharadita de azúcar y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa. espolvoreada con harina y tapada, 30 cofnodion.
  3. Escaldar las pasas. dejarlas escurrir en un colador, echarlas sobre un paño y secarlas bien. Picar muy fino las frutas confitadas. Echar las pasas y las frutas confitadas sobre la harina. Batir las yemas junto con la sal, añadirlas también a la harina y amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Para ello, batir la masa hasta que suelte burbujas y se desprenda de los lados de la fuente.
  4. Dejar fermentar la masa tapada otros 20 cofnodion. Formar un rollo largo con la masa fermentada y cortarlo en 32 trozos de igual tamaño. Con las manos enharinadas. formar un pequeño ratón (véase fotografia arriba) de cada trozo de masa.
  5. Introducir en la parte de la cabeza dos medias almendras a modo de orejas y dos pasas a modo de ojos. Poner los ratones sobre una tabla pastelera enharinada y dejar fermentar de nuevo tapados 15 cofnodion. Calentar el aceite o la manteca en la freidora a 175 graddau.
  6. Meter los ratones de 6 yn 6 en la grasa caliente. Cuando lleven 2 minutos friendo, darles la vuelta con la espumadera y freirlos otros 2 minutos hasta que se doren. Sacarlos con la espumadera y dejarlos escurrir sobre papel absorbente.
  7. Poner a cada ratón un rabito de cordel deshilachado: hacer un nudo en el cordel. introducir en él un palillo y con ayuda de éste, introducir el cordel en la masa. Espolvorear los ratones con el azúcar en polvo tamizada y servir aún calientes.
Nodiadau
  • Quien encuentre complicada la operación del cordel para el rabito. puede introducir palillos de madera en la parte posterior de los ratones.
  • El palillo es un buen sustituto para el rabito y además sirve de ayuda para comer el ratón aún ca- liente.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /


Chwilio
Gemau union yn unig
Chwilio yn y teitl
Chwilio yn cynnwys
Chwilio yn y sylwadau
Chwilio yn y dyfyniad
Hidlo yn ôl math o bost personol

Awgrymiadau gelatin, diod, Cacen, tiwna, Clefyd celiac, cacennau bach, thermomix, Cacen, màs, reis, deiet, mariwana, caws, Cacen sbwng, blodfresych, cawl, Salad, cyw iâr, berdys, peli cig, souffle, pwdin, Cacen, Cacen bunt, hufen, saws, Byrger, Diabetes


0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Gadewch sylw

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.