Patitas de cerdo guisadas

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Patitas de cerdo guisadas
Dogn 6
Si bien es una receta con muchos ingredientes. Realmente vale la pena hacerla, porque son las mejores patitas de cerdo del oeste :)
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amser paratoi
30 min
amser coginio
45 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 15 min
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30 min
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45 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 15 min
Cynhwysion
  • 2 kilos de patitas de cochino en pedazos
  • 2 lemonau
  • 4 1/2 tazas de agua
  • 3 lond llwy de o halen
  • 1/3 de taza de aceite
  • 2/3 de taza de cebolla picadita
  • 4 ewin garlleg, eu gwasgu
  • 2 tazas, 1/2 kilo, de tomate picadito, sin piel y sin semillas
  • 1 pimentón rojo picadito
  • 1 cucharadita de ají picadito ó 1/4 de cucharadita si es seco molido
  • 1 cucharada de ají dulce picadito
  • 1 neu 2 ajíes dulces
  • 2 lond llwy de o halen
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 2 1/2 tazas del agua en que se cocinan las patitas.
Cyfarwyddiadau
  1. Se pasan las patitas de cochino por la llama de la hornilla para eliminarles los pelos que todavía puedan tener. Se raspan con un cuchillo, se frotan con limón y se lavan muy bien y se cocinan por unos 30 minutos en una olla a presión con el agua y la sal.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se agregan la cebolla y el ajo, se fríen hasta marchitar. Se agregan el tomate, el pimentón, el ají, el ají dulce, la sal y la pimienta. Se lleva a un hervor y se cocina por unos 10 cofnodion. Se agregan las patitas con 2 1/2 tazas del agua de la cocción y a fuego mediano se cocinan tapadas por 30 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /


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