Gyda chacen meringue mafon
Gyda chacen meringue mafon
2018-10-25 22:10:32
Dogn 4
(1 pleidleisiau)
Llwytho...Argraffu
amser paratoi
amser coginio
Cynhwysion
- 1/4 I de claras de huevo (o rai o 8 wyau)
- 200 g siwgr
- 150 g o siwgr powdr
- 30 g o startsh
- 1 paquete de frambuesas congeladas
- 1/4 l hufen hylif
- 2 llwy fwrdd siwgr
- 1 copita de licor de coñac (2 Cl)
Ar gyfer y cafn ffwrn
- papel barba
Cyfarwyddiadau
- Forrar una bandeja de horno con papel barba. Twymo'r ffwrn i 100 graddau. Montar las claras y, dal i guro, agregar despacio el azúcar. Tamizar el azúcar en polvo junto con la fécula sobre las claras montadas e incorporarlo de abajo arriba.
- Meter el merengue en una manga pastelera con boquilla ancha y formar en espiral un fondo circu- lar de merengue sobre el papel barba. Formar el borde de este fondo a base de montoncitos de merengue contiguos. Dejar que el merengue adquiera consistencia en el horno durante 12 oriau. manteniendo la puerta de éste algo abierta por medio de un cucharón.
- Sacar el merengue del horno, despegarle el papel y dejarlo enfriar. Dejar descongelar las frambuesas según las instrucciones. Montar la nata con el azúcar y agregar el coñac. Poner una gruesa capa de nata con coñac sobre el fondo de merengue y cubrirla con las frambuesas escurridas.
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Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu