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Pastel de pistachos

Pastel de pistachos
rysáit gourmet
Pen desg
Bwyd Ffrengig
Cacennau
Pastel de pistachos
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bleidlais)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
20 min
amser coginio
50 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 10 min
amser paratoi
20 min
amser coginio
50 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 10 min
Cynhwysion
  • 120 g de masa cruda de mazapán
  • 100 g de pistachos pelados rallados
  • 1 cucharada de arrac
  • 250 margarîn g
  • 240 g siwgr
  • 5 melynwy
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de arrac
  • el interior de 1/2 vaina de vainilla
  • 5 Gwyn wy
  • 180 g o flawd
  • 140 g o startsh
  • 1 llond llwy de o bowdr burum
  • 100 g o faddon siocled brasterog
  • 25 g de pistachos picados
Ar gyfer yr Wyddgrug
  • margarina y pan rallado
Cyfarwyddiadau
  1. Untar con margarina un molde ondulado de 22 cm de diámetro y esparcir en él pan rallado. Twymo'r ffwrn i 175 graddau. Amasar la masa cruda de mazapán con los pistachos y el arrac, extenderla hasta un grosor de 1 cm y cortarla en daditos de 1 Cm.
  2. Batir la margarina con la mitad del azúcar, las yemas, la sal, el arrac y la vainilla hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior. Tamizar la harina junto con la fécula y la levadura en polvo incorporarla a la masa junto con los daditos de mazapán.
  3. Poner la masa en el molde y cocerla 45-60 munud ar waelod y ffwrn. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla. Derretir el baño de chocolate graso al baño maria y cubrir con él el pastel. Espolvorear los pistachos picados sobre el baño aún blando
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