Pasta sinsir Americanaidd

Pasta sinsir Americanaidd
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Pasta sinsir Americanaidd
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amser paratoi
15 min
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Cynhwysion
  • 150 g menyn neu fargarin
  • 100 g siwgr
  • 1 wyau
  • phinsiad o halen
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 300 g o flawd
  • 1 melynwy
Cyfarwyddiadau
  1. Picar tres jengibres muy finos, cortar los demás en dados pequeños. Mezclar la mantequilla o margarina con el azúcar, el huevo, la sal, el jengibre en polvo y los jengibres picados. Tamizar la harina por encima y mezclar todo enseguida hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Formar con ella una bola y dejarla reposar envuelta en papel aluminio o papel barba durante 2 horas en el frigorífico. Twymo'r ffwrn i 200 graddau. Dividir la masa en tres partes y extender sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1/2 cm o drwch. Cortar en la masa rectángulos de 4 gan 7 Cm.
  3. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno. Batir la yema de huevo con un poco de agua. Untar con ello las pastas, esparcir por encima los trocitos de jengibre y cocer durante 15 minutos a altura me dia.
  4. Desprender las pastas de jengibre de la bandeja con un cu chillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
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