Pastas italianas

Pastas italianas
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Wrthi'n llwytho...
Argraffu
Cynhwysion
  • 300 g menyn
  • 380 g siwgr
  • 1 powdr bag fanila
  • 1 wyau
  • 1/4 de taza de leche
  • una punta de cuchillo de cardamomo y otra de canela molida
  • y Crug o 1 lemon wedi'i gratio
  • 3 almendras amargas molidas
  • 750 g o flawd
Ar y llaw arall
  • 100 g de chocolate para cobertura
Cyfarwyddiadau
  1. Amasar la mantequilla en una fuente grande junto con el azúcar y la vainilla. Agregar el huevo, la leche, el cardamomo, la canela, la corteza de limón y las almendras amargas molidas y amasar junto con la harina.
  2. Hacer con la masa barras rectangulares y dejarlas reposar envueltas en papel de aluminio durante 2 horas en el frigorífico. Twymo'r ffwrn i 190 graddau. Cortar las barras en discos de 1/2 cm de grosor, colocarlos sobre una bandeja de horno y cocer durante 15 minutos a altura media.
  3. Desprender las pastas de la bandeja con un cuchillo ancho y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
  4. Derretir el chocolate al baño maría. Introducir las pastas en el chocolate de forma que queden cubiertas en diagonal hasta la mitad. Dejar secar en papel barba.
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