Pastas de queso

Pastas de queso
Pastas de queso
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Gwerthoedd i ddatgelu'r sgôr)
Wrthi'n llwytho...
Argraffu
amser paratoi
20 min
amser coginio
15 min
Cyfanswm yr amser
35 min
amser paratoi
20 min
amser coginio
15 min
Cyfanswm yr amser
35 min
Cynhwysion
  • 150 g de mantequilla
  • 180 g de queso Gruyére o Emmental rallado
  • 1/2 taza de nata líquida
  • 1/3 llond llwy de o halen
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 250 g o flawd
Ar y llaw arall
  • 1 melynwy
Para adornar
  • semillas de adormidera, semillas de sésamo, pistachos picados, almendras peladas partidas por la mitad
Cyfarwyddiadau
  1. Mezclar bien la mantequilla con el queso e incorporar la nata, la sal y el pimentón. Tamizar la levadura junto con la harina e incorporarlo. Dividir esta masa quebrada en dos o tres partes y dejar reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 horas en el frigorífico.
  2. Twymo'r ffwrn i 200-210 graddau. Una después de otra, sacarlas porciones de masa del frigorífico y extenderlas sobre una superficie enharinada hasta un grosor de unos 6 mm. Recortar las pastas en las formas deseadas p. ej., aros, corazones, medias lunas o estrellas y ponerlas sobre una bandeja de horno.
  3. Untarlas con la yema batida y esparcir sobre ésta, todavía húmeda, semilla de adormidera, sésamo o pistachos picados, o colocar media almendra en el centro. Cocer las pastas 10-15 minutos a altura media. Mediante un cuchillo ancho, desprender con cuidado las pastas aún calientes de la bandeja y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Nodiadau
  • Existe una variante italiana, a base de queso Gorgonzola. Preparar las pastas como se indica en la receta y espolvorear sésamo sobre la mitad de ellas.
  • Pasar por un colador 80 g de Gorgonzola y mezclarlo con 125 g de queso fresco de nata, 1 melynwy, 1 pellizco de sal y otro de pimienta de cayena y 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Meter esta crema de queso en una manga pastelera con boquilla estrellada y aderezar con ella las pastas que no llevan sésamo
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /


Chwilio
Gemau union yn unig
Chwilio yn y teitl
Chwilio yn cynnwys
Chwilio yn y sylwadau
Chwilio yn y dyfyniad
Hidlo yn ôl math o bost personol

Awgrymiadau gelatin, diod, Cacen, tiwna, Clefyd celiac, cacennau bach, thermomix, Cacen, màs, reis, deiet, mariwana, caws, Cacen sbwng, blodfresych, cawl, Salad, cyw iâr, berdys, peli cig, souffle, pwdin, Cacen, Cacen bunt, hufen, saws, Byrger, Diabetes


0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Gadewch sylw

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.