Pan blanco de hierbas

Pan blanco de hierbas
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Pan blanco de hierbas
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amser paratoi
30 min
amser coginio
1 ADNODDAU DYNOL 10 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 40 min
amser paratoi
30 min
amser coginio
1 ADNODDAU DYNOL 10 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 40 min
Cynhwysion
  • 400 g de harina de trigo (tipo 405)
  • 25 g o burum gwasan
  • 3/8 llefrith cynnes l
  • 1 llond llwy de o halen
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas eneldo, Nionyn gwanwyn, Teim. persli
  • 1 cucharadita de pimienta negra picada
Ar gyfer yr Wyddgrug
  • mantequilla o margarina y harina
Cyfarwyddiadau
  1. Engrasar un molde alargado de 30 cm de longitud y espolvorearlo con harina. Hidlwch y blawd mewn powlen a gwnewch dwll yn y Ganolfan. Desmenuzar en el la levadura y trabajarla con la leche.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 cofnodion. Trabajar la masa prevía con la sal y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada hueca.
  3. Dejar fermentar otros 20 cofnodion. Agregar las hierbas con la pimienta. Introducir la masa en el molde, cortar la superficie con un cuchillo formando cruces.
  4. Dejar fermentar la masa tapada otros 20-25 cofnodion. Twymo'r ffwrn i 250 graddau. Cocer el pan 10 munud ar waelod y ffwrn. Pintar la superficie del pan con leche templada. Reducir el calor a 180 grados y cocer otros 60 cofnodion.
Nodiadau
  • Con la masa sin hierbas se prepara un pan blanco normal.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

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