Teis cnau cyll gwydrog

Teis cnau cyll gwydrog
rysáit gourmet
Byrbrydau
Eidaleg Cuisine
Bara a byns
Teis cnau cyll gwydrog
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 pleidleisiau)
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Argraffu
amser paratoi
20 min
amser coginio
15 min
Cyfanswm yr amser
35 min
amser paratoi
20 min
amser coginio
15 min
Cyfanswm yr amser
35 min
Cynhwysion
  • 450 g o flawd
  • 30 g o burum gwasan
  • 1/4 l o lefrith cynnes
  • 50 g menyn
  • 1 melynwy
  • 1/2 llond llwy de o halen
Ar y llaw arall
  • 150 g menyn
  • 50 g o flawd
Ar y llaw arall
  • 100 g de avellanas tostadas molidas
  • 50 g siwgr
  • 2 cucharadas de ron
  • 1 Gwyn wy
Ar y llaw arall
  • 3-4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de ron
Cyfarwyddiadau
  1. Con los ingredientes, desde la harina a la sal. preparar una masa fermentada. Amasar la mantequilla con la harina e incorporarlas a la masa fermentada. Repetir tres veces la operación de doblar la masa, extenderla de nuevo y meterla en el frigorífico. Twymo'r ffwrn i 220 graddau.
  2. Extender la masa a un tamaño de 25 X 70 Cm. Mezclar la avellana con el azúcar, el ron y la clara y untar con ello una mitad longitudinal de la masa. Doblar el lado no untado sobre el relleno y apretar los bordes.
  3. Cortar la masa a lo ancho en tiras de 3 1/2 cm de anchura. En el centro de cada una practicar un corte de 7 cm de largo y pasar un extremo a través de esta abertura retorciendo la masa.
  4. Poner los lazos sobre la bandeja del horno y cocerlos 10-15 munud i uchder canolig. Mezclar el azúcar en polvo tamizado con el ron y untar con ello los lazos aún calientes.
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