Hamburguesa de carne picada

Cinio
Cegin fach
Cigoedd
Hamburguesa de carne picada
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Argraffu
amser paratoi
10 min
amser coginio
30 min
Cyfanswm yr amser
40 min
amser paratoi
10 min
amser coginio
30 min
Cyfanswm yr amser
40 min
Cynhwysion
  • 2 llwy fwrdd o olew olewydd
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cucharadita de caldo de carne en polvo
  • 500g de carne magra de vacuno,picada
  • 1 cucharada de salsa Perrin's
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/2 llond llwy de o halen
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa, powdr
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 tomate troceado
  • 1/2 cwpanaid o bys wedi'u rhewi
  • 1/2 Cwpan dŵr
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 4 panecillos de queso
  • 4 hojas de lechuga
  • 1/2 taza de ramitas de guisantes
Cyfarwyddiadau
  1. En una sartén con aceite, sofría la cebolla a fuego medio 10 minutos hasta que esté transparente. Añada el caldo y la carne picada, y suba el fuego para que ésta se dore. Vierta las salsas, el zumo, la sal, la mostaza y el azúcar y remueva unos 3 cofnodion. Añada el tomate y los guisantes; cueza 2 munud yn fwy.
  2. Vierta la mitad del agua y deje que hierva. Tape y deje cocer 5 minutos a fuego medio. Añada el resto del agua mezclada con la harina; remueva hasta que hierva y espese.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla. Cubra la base con la lechuga, las ramitas, la mezcla con la carne y, finalmente, el panecillo. Sirva con mondaduras de patata al queso.
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