Galletas de nata y almendra

En una receta anterior te hablábamos de los pasos a seguir y los ingredientes necesarios a la hora de hacer en casa unas deliciosasgalletas de nata, ideal para todos aquellos apasionados por lanata, que además de ser un buen acompañante de un buen número de postres y dulces, también es ideal cuando la incluimos como ingrediente en nuestra masa de bizcochos y galletas.

Lo cierto es que, como habrás comprobado ya en muchas ocasiones, se trata de un ingrediente realmente versátil, cuya suavidad y textura hacen que combine bien en prácticamente cualquier receta dulce.

Briwsion

Galletas de nata y almendra

2018-01-21 15:00:39

Dogn 20

En esta ocasión queremos ir un poco más allá, y añadir almendras a nuestra anterior receta de galletas de nata. ¿Te animas? Seguro que su sabor y textura te sorprenderán.

(Pleidlais)

Llwytho...

Argraffu

amser paratoi

15 min

Amser coginio

15 min

Cyfanswm yr amser

30 min

amser paratoi

15 min

Amser coginio

15 min

Cyfanswm yr amser

30 min

Cynhwysion

• 400 GR. de harina
• 250 ml. de nata
• 250 GR. o siwgr
• 2 yemas de huevo
• 70 GR. de almendras molidas

Cyfarwyddiadau

1. En un bol bate los huevos.
2. Mezcla con la nata y el azúcar.
3. Incorpora poco a poco la harina, mezclando bien hasta que obtengas una masa.
4. Añade por último las almendras molidas, y mezcla bien.
5. Envuelve con film de cocina, y deja en reposo en el frigorífico durante media hora.
6. Pasado este tiempo, extiende la masa.
7. Con ayuda de un cortapastas o la figura de molde que hayas escogido, dale forma a las galletas.
8. Precalienta el horno a 190ºC.
9. Añade papel para hornear en la bandeja del horno y añade las galletas.
10. Hornea durante 10 minutos a 15 cofnodion, hasta que queden doradas.

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