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Flan de especias

flan de especias
Flan de especias
Dogn 6
Argraffu
Cyfanswm yr amser
2 ADNODDAU DYNOL
Cyfanswm yr amser
2 ADNODDAU DYNOL
Cynhwysion
  1. 1 Cwpan siwgr
  2. 1 Cwpan o laeth a chrynhoi
  3. 1 taza de leche evaporada
  4. 6 wyau
  5. 190 gram o gaws hufen
  6. 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  7. 1/4 de cucharadita de clavo molido
  8. 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  9. 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  10. Clavos de olor
Cyfarwyddiadau
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro.
  2. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  3. Licuar el resto de los ingredientes hasta que se integren.
  4. Vaciar sobre el molde con azúcar. Tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  5. Hornear de 1 a 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Dejar enfriar. Refrigerar hasta la hora de servir. Desmoldar antes de servir y decorar con los clavos de olor.
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