Crema de esparragos

crema de esparragos
esparragos
Sawsiau a hufen
Crema de esparragos
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 pleidleisiau)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
15 min
Amser coginio
0 min
amser paratoi
15 min
Amser coginio
0 min
Cynhwysion
  • • 2 latas de espárragos blancos de 250 GR.
  • • 3 hojas de gelatina
  • • 1 lata de nata para cocinar LA LECHERA o 200 GR. de nata líquida
  • • 1 bote grande de leche “Ideal”
  • • 200 GR. de agua
  • • 300 GR. de cubitos de hielo
  • • 2 y 1/2 pastillas de caldo de ave o sal
  • • 3 huevos troceados a velocidad 3 y ½ (para adornar)
  • • 1 aguacate maduro en trocitos (para adornar)
  • • cebollino picado (para adornar)
Cyfarwyddiadau
  1. Poner la gelatina a remojar en agua fría.
  2. Echar en el vaso el agua con los calditos o la sal y programar 3 cofnodion, temperatura 70, velocidad 2.
  3. Añadir la gelatina bien escurrida y mezclar 20 segundos a velocidad 4.
  4. Echar el resto de ingredientes (menos los de adornar), incluido el líquido de los espárragos y programar 2 minutos a velocidad 9.
  5. Probar el punto de sal y rectificar si es necesario.
  6. Pasar por chino o colador para evitar las posibles hebras del espárrago. Servir muy fría, con los trocitos de huevo y aguacate, espolvoreada con el cebollino.
Nodiadau
  • Se puede enriquecer la crema, añadiendo 150 GR. de gambas cocidas y peladas, a la hora de servir.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Gadael ateb

Ni chyhoeddir eich cyfeiriad e-bost. Mae meysydd sy'n ofynnol eu marcio gyda *

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.