Sut i wneud fondant?
Fel y nodwyd gennych eisoes ar y pryd, fondant yw defnyddio mewn melysion i gwmpasu rhai paratoadau basta wedi'u lamineiddio. Rhwng y paratoadau hyn-y mwyaf cyffredin- Maent yn cynnwys cacennau a phasteiod, cacennau bach, briwsion a chacennau bach...
Mae'n gynhwysyn amlbwrpas gyda llawer o bosibiliadau, y gall nid dim ond eu defnyddio ar gyfer pwdinau neu losin, ond hefyd i wneud figurines neu ffurflenni bwytadwy sy'n gwasanaethu i addurno y rysáit.
Ar hyn o bryd fe welwch hawdd yn y farchnad eisoes wedi fondant, yn ei ffurf fwyaf sylfaenol neu flavors (Er enghraifft, siocled, mefus, â blas fanila...).
Ond os ydych chi am wario arian, neu os hyd yn oed nad oes gennych amser i adael y tŷ ond os ydych yn y cynhwysion angenrheidiol, oeddech chi'n gwybod ei bod yn bosiblgwneud fondant gartref? Nodiadau
(2 pleidleisiau)
Llwytho...- 1 kg. siwgr
- 100 g. glwcos
- 1 gwydraid o ddŵr (25 CL.)
- Rhinflas fanila
- Paratoi
- Ychwanegwch y siwgr a'r dŵr mewn sosban.
- Ychwanegu y glwcos a'u cymysgu'n dda.
- Gwres dros wres isel nes surop.
- Pan fydd y surop cyrraedd 110 ° C, Diffoddwch y gwres.
- Darn arwyneb glân farmor.
- Spritz â dŵr ac yn gwaredu surop.
- Gadael i oeri ychydig.
- Mae bellach yn gweithio gyda sbatwla metel (crafu dda marmor i gario pob siwgr i un pwynt).
- Wneud yr un peth yn awr, ond yn gwrthdroi'r.
- I drawsnewid y surop yn fondant, ymestyn yn ôl i y marmor ac yn codi dim ond y rhan uchaf o'r blew siwgr, gwneud yr un peth drosodd a throsodd, tan màs whitish.
- Calorïau: 298
Gadewch sylw
Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu