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Cacen gaws gydag orennau

Cacen gaws gydag orennau
Pen desg
Ciwisiau Saesneg
Chacennau traddodiadol
Cacen gaws gydag orennau
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bleidlais)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
Cynhwysion
  • 250 GR. blawd 0000
  • 200 GR. Menyn
  • 90 GR. de azúcar impalpable
  • 1 pinsiad o halen
  • 2 Meithrinfa Buds
  • Ralladura de limón a gusto
  • 700 GR. de queso crema
  • 700 GR. de ricota
  • 300 GR. hufen llaeth
  • 100 GR. de fécula de maíz
  • 8 wyau
  • 350 GR. siwgr
  • 6 orennau
  • 300 GR. de confitura de frutas rojas
  • Ralladura de naranja c/necesaria
  • Agua y azúcar
Cyfarwyddiadau
  1. Trabajar la harina y la manteca a punto pomada con la punta de los dedos. Incorporar el azúcar impalpable y la sal. Unir con las yemas y perfumar con ralladura de limón.
  2. Enmantecar un molde y forrar con masa el fondo y la altura, hasta donde alcance. Pinchar con un tenedor y enfriar en la heladera. Luego cocinar a horno moderado de 30 i 35 cofnodion, hasta que tome color dorado. Dileu a gadael i oeri.
Ar gyfer y llenwad
  1. combinar el queso crema con la ricota, la crema de leche y la fécula de maíz. Batir los huevos con el azúcar hasta llegar a punto letra.
  2. Incorporar suavemente a la preparación de queso, junto con la ralladura y el jugo de naranjas.
  3. Colocar el relleno sobre la masa y ubicar el molde en el estante central del horno precalentado a temperatura moderada.
  4. Cocinar durante 1 1/2 hora hasta que la preparación coagule y al mover apenas se deslice. Dejar enfriar dentro del horno apagado. Desmoldar y llevar a la heladera.
  5. En una cacerola mezclar a fuego lento la confitura con la ralladura de naranja, el agua y el azúcar hasta formar un caramelo. Una vez frío, colocar sobre el cheesecake y servir.
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