Crancod i chili
Crancod i chili
2020-02-20 17:16:32
Pobl 4
(Bleidlais)
Llwytho...Argraffu
amser paratoi
amser coginio
Cyfanswm yr amser
Cynhwysion
- 2 Crancod Glas ffres iawn, o rai o 500 g bob
- 1/2 Cwpan (60 g) blawd
- 1/4 Cwpan (60 ml) Olew
- 1 nionod/winwns canolig, tamaid mân
- 1 darn o 5 cm o sinsir ffres, cain wedi'i gratio
- 4 ewin garlleg, wedi'u malu'n fân
- 3-5 Chilli coch, wedi'u malu'n fân
- 2 Cwpanau (500 ml) saws tomato tun
- 1 Cwpan (250 ml) Dŵr
- 2 sbonc o saws soi
- 2 llwy fwrdd o saws tsili melys
- 1 llond llwy fwrdd finegr gwin reis
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown mân
- saws sylfaen
- saws tabasco, neu saws soi
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y crancod yn dda, sgrwbio'r gragen gyda sgwp. Gyda chyllell fawr, gadarn, Torrwch y crancod yn eu hanner a'u golchi mewn dŵr oer, tynnu'r tegyll melyn a'r rhannau blewog yn ofalus. Taro'r coesau a'r toniau blaen gyda rhan fflat y gyllell i dorri'r gragen (Bydd hyn yn ei gwneud yn haws i fwyta'r ffos odidog sydd ynghudd y tu mewn).
- Enysgwch y crancod yn dda ac ysgwyd y blawd sydd dros ben. Cynhesu rhai 2 Codwch olew mewn wok neu mewn padell ffrio fawr, Ffriwch y Cranc i haneru un ar wres isel a'u troi'n ofalus nes bod y carafan yn troi'n goch
- Arllwyswch yr olew sy'n weddill i'r wok, sophr y winwnsyn, Sinsir, garlleg a'r oerïau ychydig funudau, mudferwi a padlo gan wylio o bryd i'w gilydd. Ychwanegu'r saws tomato, Y dwˆr, saws soi, saws chili, finegr a siwgr brown. Dewch i'r berw a mudferwch rai 15 cofnodion. Rhowch y crancod yn ôl yn y wok a'u mudferwi rhwng 8 ac 10 cofnodion, eu troi'n ysgafn yn y saws; Dylai'r cig fod yn Wyn, Osgowch ei gorgoginio. Gweinwch y crancod gyda reis wedi'i stemio a'r sawsiau gwlyb rydych chi'n eu hoffi orau.
Nodiadau
- Rhowch eich gwesteion mewn basn ymolchi gyda dŵr poeth. Mae hancesi gwlyb hefyd yn prinhau.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /
Gadewch sylw
Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu