Crancod i chili

Cinio
Asiaidd Cuisine
Singapore Kitchen
Pysgod
Crancod i chili
Pobl 4
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bleidlais)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
55 min
amser coginio
45 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 40 min
amser paratoi
55 min
amser coginio
45 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 40 min
Cynhwysion
  • 2 Crancod Glas ffres iawn, o rai o 500 g bob
  • 1/2 Cwpan (60 g) blawd
  • 1/4 Cwpan (60 ml) Olew
  • 1 nionod/winwns canolig, tamaid mân
  • 1 darn o 5 cm o sinsir ffres, cain wedi'i gratio
  • 4 ewin garlleg, wedi'u malu'n fân
  • 3-5 Chilli coch, wedi'u malu'n fân
  • 2 Cwpanau (500 ml) saws tomato tun
  • 1 Cwpan (250 ml) Dŵr
  • 2 sbonc o saws soi
  • 2 llwy fwrdd o saws tsili melys
  • 1 llond llwy fwrdd finegr gwin reis
  • 2 llwy fwrdd o siwgr brown mân
  • saws sylfaen
  • saws tabasco, neu saws soi
Cyfarwyddiadau
  1. Golchwch y crancod yn dda, sgrwbio'r gragen gyda sgwp. Gyda chyllell fawr, gadarn, Torrwch y crancod yn eu hanner a'u golchi mewn dŵr oer, tynnu'r tegyll melyn a'r rhannau blewog yn ofalus. Taro'r coesau a'r toniau blaen gyda rhan fflat y gyllell i dorri'r gragen (Bydd hyn yn ei gwneud yn haws i fwyta'r ffos odidog sydd ynghudd y tu mewn).
  2. Enysgwch y crancod yn dda ac ysgwyd y blawd sydd dros ben. Cynhesu rhai 2 Codwch olew mewn wok neu mewn padell ffrio fawr, Ffriwch y Cranc i haneru un ar wres isel a'u troi'n ofalus nes bod y carafan yn troi'n goch
  3. Arllwyswch yr olew sy'n weddill i'r wok, sophr y winwnsyn, Sinsir, garlleg a'r oerïau ychydig funudau, mudferwi a padlo gan wylio o bryd i'w gilydd. Ychwanegu'r saws tomato, Y dwˆr, saws soi, saws chili, finegr a siwgr brown. Dewch i'r berw a mudferwch rai 15 cofnodion. Rhowch y crancod yn ôl yn y wok a'u mudferwi rhwng 8 ac 10 cofnodion, eu troi'n ysgafn yn y saws; Dylai'r cig fod yn Wyn, Osgowch ei gorgoginio. Gweinwch y crancod gyda reis wedi'i stemio a'r sawsiau gwlyb rydych chi'n eu hoffi orau.
Nodiadau
  • Rhowch eich gwesteion mewn basn ymolchi gyda dŵr poeth. Mae hancesi gwlyb hefyd yn prinhau.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Adael ateb

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.