Afu â stecen winwnsyn

Cinio
Cig coch
Venezuela Cuisine
Cigoedd
Afu â stecen winwnsyn
Pobl 6
Dogn 6
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Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
30 min
amser coginio
5 min
Cyfanswm yr amser
35 min
amser paratoi
30 min
amser coginio
5 min
Cyfanswm yr amser
35 min
Cynhwysion
  • 6 bistecs de hígado de res, grandes y muy delgados, O 1/2 i 1 centímetro de espesor, alrededor de 1 kilo
  • 1 lemwn
  • 1 llond llwy fwrdd olew
  • 1/2 llwy fwrdd o finegr
  • 1 cebolla grande, en ruedas gruesas
  • 3 ewin garlleg, machacados
  • 2 lond llwy de o halen
  • 1/8 de cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/4 taza de aceite
Cyfarwyddiadau
  1. Se limpian los bistecs, eliminándolos partes Indeseables. Se enjuagan en agua con jugo de limón y luego en agua corriente. Se secan. Se ponen aparte.
  2. Se adoban los bistecs con la mezcla del aceite, Finegr, la cebolla, y garlleg, Halen, la pimienta y la salsa inglesa. Se dejan aparte por unos 20 i 30 cofnodion.
  3. En una sartén se pone el aceite a calentar. Se agregan los bistec sin el adobo y sin las ruedas de cebolla que se dejan aparte. Se cocinan alrededor de 1 minuto cada uno, hasta dorar por ambos lados, se agregan las ruedas de cebolla y el adobo y, revolviendo, se cocinan 1 minuto más.
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