Rhost yr Ariannin

Rhost yr Ariannin

 

argentina
Cigoedd
Rhost yr Ariannin
Pobl 6
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 pleidleisiau)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
20 min
amser coginio
1 ADNODDAU DYNOL
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 20 min
amser paratoi
20 min
amser coginio
1 ADNODDAU DYNOL
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 20 min
Cynhwysion
  • 6 Selsig
  • 6 Selsig
  • 3 kg o lain rhost
  • 2 kg o empiote
  • 2 Selsig
  • 1 lladd moch
  • Saladau letys cymysg, tomato a nionod.
Beth sydd ar ben
  1. Y clasuron yn gorflino'r alawon â'r stribed rhost. Mae'n elfen sydd bron yn orfodol. Y doeth y gril, y lletach y toriad o'r stribed. Bydd hynny'n caniatáu iddo beidio â sychu., drama sydd fel arfer yn achosi toriadau tenau. Caiff y toriad hwn ei rostio gydag ochr yr asen yn troi tuag at yr llyseuwr, egwyddor sy'n berthnasol i bob toriad gydag esgyrn. Dim ond cyffyrddiad gorffen fydd yn brownio'r cig ar yr ochr arall. Ar ôl y stribed bydd y gwacter a'r lladd yn cael eu defnyddio. Toriadau tenau a ddylai gael eu hamlygu i wres ar ochr eich haen olewog.
  2. Cyn awgrymu amrywiadau mwy creadigol Mae wedi gwneud i'r Ariannin stopio gwir ffynhonnell o bethau annisgwyl, yn parhau gyda'r arddangosfa o'r rhostia Pampaan traddodiadol. Iddi glirio, Fodd bynnag, bod y technegau a ddisgrifir yn cael eu defnyddio mewn ffordd unfath ar gyfer ŵyn cyfoethog yr ardaloedd lled-ARID ac ARID, ar gyfer y Serrano chivito a'r porchell fferm.
  3. Y cyfeiliant gorfodol yw'r achuras. Gair rhyfedd sy'n tarddu o'r Araucano "achuraj" sy'n golygu: "Beth sydd ddim yn dda a'i daflu". Chinchulines wedi'u rhostio'n dda ac yn llwm, y cwt braster jocunda , Arennau, wedi'i drin ymlaen llaw gyda finegr, persli a'r garlleg; y criadillas, y blasus entrail a, o hyn ymlaen, yr ysblander bron yn Ewrop o'r lasog. Mae'r achuras hyn bob amser yn cael ei arwain gan y tamaid blaenorol, por chorizos longanizas y morcillas picantes o dulces directamente heredadas de las chacinados tradicionales de España, Francia e Italia.
  4. En la parrila, hoy en dia se suelen asar para variar sabores, algun matambrito de cerdo, un pernil de cordero y en toda heterodoxia, bifes de pescado graso: tiwna, salmon del mar. El pollo partido al medio y achatado contra la parrilla con mucho limon a sido siempre una alternativa aceptada.
Lo que se pone abajo
  1. Al asado argentino no lo hace el fuego, lo hace la brasa. Uno se sus secretos fundamentales es la coccion lenta con un poco y sabio calor que preserva los jugos esenciales, sin resecar ni quemar las fibras. Para ello conviene prender el fuego al costado del sitio donde se colocara la parrilla, e ir acercando morosamente la cantidad de brasas necesarias para mantener constante la intensidad de la temperatura. Despendera del viento, del sol, y del clima, la distancia entre la parrilla y la brasa.
  2. Si bien casi todos lo usan en las parrilladas semanales, los argentinos consideraran algo humillante usar carbon para sus asados. Una parrillada ortodoxa debe tener brasa e leña. Y en esta especificacion existe una notable disparidad de opiniones.
  3. Una tradicion proveniente de las zonas vitivinicolas, defienden al sarmiento de la vid como unica madera posible. Del noroeste, llegan voces que desdeñan esta materia posible y postulan al algarrobo. En la pampa se ha usado siempre el robusto tronco del quebracho, proveniente del noroeste. Mas alla de estas sutilezas incomprensibles para cualquier extranjero, el asado requiere brasa de un tipo de madera cuya calidad es comun al sarmiento, el quebracho y el algarrobo: dura, resistente al fuego, aromatica. Las maderas que arden con rapidez y son excesivamente olorosas, como el eucaliptus o las coniferas, no se recomiendan .
  4. Un buen asador sabe a quienes, entre sus familiares y amigos, les gusta la carne a punto, es decir, casi quemada, a quienes rojas al medio, y guarda, como un codazo o un guiño, como dones de amor. Los ultimos, pero no pobremente beneficiados, son los perros.
Nodiadau
  • Lefel calorïau: Alto (2400)
  • Anhawster: Drwy gyfrwng y
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

Chwilio
Gemau union yn unig
Chwilio yn y teitl
Chwilio yn cynnwys
Chwilio yn y sylwadau
Chwilio yn y dyfyniad
Hidlo yn ôl math o bost personol

Awgrymiadau gelatin, diod, Cacen, tiwna, Clefyd celiac, cacennau bach, thermomix, Cacen, màs, reis, deiet, mariwana, caws, Cacen sbwng, blodfresych, cawl, Salad, cyw iâr, berdys, peli cig, souffle, pwdin, Cacen, Cacen bunt, hufen, saws, Byrger, Diabetes

0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Adael ateb

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.