[MYNEGAI] Syrth

Gelwir y syrth hefyd gydag unrhyw un o'r enwau canlynol: brozas, syrth, visors o pan.

Daw y syrth gair o araucano offal, sy'n golygu, Beth yw tarddiad.

  • Yn cael eu trin gyda gofal arbennig.
  • Triniaeth briodol mewn glanhau, paratoi a choginio, Mae sicrhau gwell blas a gwead.
  • Yw'r rhan fwyaf o visors y darbodus ac effeithlon.
  • Ochr chwith yn aml yn anwybyddu eu triniaeth.
  • Mor ffres ag y bo modd rhaid prynu, yn oeri ac yn ei fwyta mewn amser byr ers fod wedi torri i lawr hawdd.
  • Maent fel arfer yn iawn ffibrog, Felly dylech osgoi rhewi ac adfywio.

Dylech ddewis plump, lliw hyd yn oed, heb wneud toriadau dwfn. Dydych chi ddim am eu malu, oherwydd mae cysondeb yn newid.

Iaith
1. dejar en remojo con agua fría acidulada (agua con vinagre o limón) por aproximadamente 2 oriau, a efectos de limpiarla.
2. lavar bien, colocarla en una cacerola con agua fría y llevar a fuego hasta que rompa hervor, retirar y escurrir.
3. sumergirla en un fondo o caldo corto y llevar a fuego hasta que rompa hervor, bajar la temperatura y mantener a punto mijoter por aproximadamente 90 cofnodion (pinchar la lengua, cuando sus jugos estén trasparentes y sus fibras tiernas apagar el fuego). Una vez cocida dejar entibiar en su propio fondo o caldo de cocción.
4. retirar y hacer un corte superficial longitudinal sobre su piel, sin dañar la carne. Pelar con cuidado.
5. dejar entibiar y cortar o filetear al sesgo, desde la punta hasta llegar al extremo más ancho, donde se encuentran una serie de nervios y cartílagos, Tra mae toriadau anes glân.
6. Gall ei wasanaethu yn y paratoadau clasurol (finegr, Milanese, gyda saws poeth neu oer), hefyd wedi'i frwysio neu mewn stiw.

Afu

Mae'n un o syrth mwyaf maethlon ac nad oes angen precocciones

Triniaeth yr iau
1. Dylai gael eu golchi â dŵr oer a dwythell tynnu, fibers a pilenni sy'n cwmpasu ei.
2. Gall ein Ffiled yn schnitzels, yna wedi'i dro-ffrio, gridiau neu stewing. Os ydynt yn ifanc neu oen afu, Marinate â pherlysiau, Sbeis yna eu lapio mewn crepinette (neu ffoil alwminiwm) a rhost ar gril neu mewn ffwrn.
3. osgoi coginio dros ben, Felly nid yw'n sych.

galon buchod

Galon

Triniaeth y galon
1. pilennau glân a tendon canolog.
2. Soak mewn llaeth neu ddŵr wedi'u rhewi am gyfnod o 4 oriau, i waedu a tiernizar.
3. calonnau anifeiliaid llai, fel oen neu porc yn fwy tendr, Felly gall whiten iddynt, eu llenwi, lapio mewn bacwn a rhostio hwy.



Chwilio
Gemau union yn unig
Chwilio yn y teitl
Chwilio yn cynnwys
Chwilio yn y sylwadau
Chwilio yn y dyfyniad
Hidlo yn ôl math o bost personol

Awgrymiadau gelatin, diod, Cacen, tiwna, Clefyd celiac, cacennau bach, thermomix, Cacen, màs, reis, deiet, mariwana, caws, Cacen sbwng, blodfresych, cawl, Salad, cyw iâr, berdys, peli cig, souffle, pwdin, Cacen, Cacen bunt, hufen, saws, Byrger, Diabetes


0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Gadewch sylw

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.