Cupcakes de naranja
Cupcakes de naranja
2016-06-23 15:40:04
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Los ingredientes que necesitaremos para 4 personas son los siguientes
- • Vaso de 1 3/4 de harina para pastel
- • 1 taza de azúcar
- • 1/2 cucharadita de sal
- • 2 1/2 cucharaditas de levadura
- • 2 huevos grandes, separados y con las claras a punto de nieve
- • 1 cucharadita de extracto de vainilla
- • 1/2 taza de zumo de naranja
- • 100 gramos de barra de mantequilla, ablandada
Instrucciones
- Combine la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo y la vainilla en un tazón, haciendo crema con los mismos.
- Mezclar la harina, la sal y la levadura en otro tazón. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes de crema mientras a la vez se alternan con la adición de porciones de zumo de naranja. Lo ideal sería añadir la mitad de la crema, luego la mitad del zumo y finalmente lo restante de crema y lo restante de zumo
- Añada las claras de huevo batidas y viertan la mezcla en el molde de cada cupcake hasta que estén a la mitad de la capacidad.
- Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Retire los Cupcake de manzana de la sartén, y deje enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.
- Ahora vamos a dar un paso más, ya que estamos preparados para aprender a hacer el frosting para los Cupcake de Naranja.
Para esto necesitaremos los siguientes ingredientes
- • 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
- • 1/8 cucharadita de sal
- • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
- • 3 cucharadas de mantequilla suave
- • 2-3 cucharadas de jugo de naranja
- Instrucciones para realizar el frosting del Cupcake de Naranja
- Mezclar todos los ingredientes comenzando con sólo 2 cucharadas de jugo de naranja. Ir añadiendo cucharaditas adicionales de zumo hasta que la mezcla, no esté demasiado espesa. Dejar enfriar la mezcla, en el frigorífico durante una hora
- Añadir a una manga pastelera y ponerlo por encima, de cada Cupcake de Naranja.
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