Cuernecillos de nougat

Cuernecillos de nougat
Cuernecillos de nougat
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tiempo prep
20 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
35 min
tiempo prep
20 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
35 min
Ingredientes
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de masa de nougat
  • 1 huevo
  • 1 bolsita de vainilla en polvo
  • una punta de cuchillo de sal
  • 300 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
Por otro lado
  • 50 g de baño de chocolate graso
Instrucciones
  1. Amasar bien la mantequilla. lo más blanda posible, con el nougat. Agregar el huevo, la vainilla y la sal y mezclar todo bien.
  2. Tamizar la harina con la leva dura y añadir poco a poco a la masa de nougat. Formar una bola con la masa y dejar reposar envuelta en papel de aluminio durante 1 hora en el frigorífico.
  3. Calentar el horno a 180 grados. Formar con la masa una barra redondeada larga y delgada y cortarla en 40 trozos de unos 6 cm de longitud
  4. Hacer con estos trozos pequeños cuernecillos y colocarlos sobre una bandeja de horno. Cocer a altura media durante 10-15 minutos, hasta que adquieran un tono marrón claro.
  5. Desprender cuidadosamente los cuernecillos de la bandeja con la ayuda de un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
  6. Derretir el baño de chocolate al baño maría y me ter en él las puntas de los cuernecillos. Dejar enfriar bien el baño de chocolate sobre una rejilla antes de guardar las pastas.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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