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Banán a sýrem omeletou

banán a sýrem omeletou
Oběd
cocina venezonala
Tortilly
Banán a sýrem omeletou
Části 4
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Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 3 zralé banány, con la piel negra, pelados y cortados diagonalmente en tajadas delgadas de alrededor de 1/2 centimetr
  • 1/2 hrnek oleje
  • 1/4 de kilo de queso blanco, polotvrdé, en tajadas delgadas de 2 milimetros de espesor
  • 6 vejce
  • 1/2 lžička soli
  • 1/16 lžička pepře, zem.
Pokyny
  1. En una sartén al fuego con el aceite, se frien hasta dorar las tajadas de plátano. Se ponen sobre papel absorbente. Se reservan 4 cucharadas del aceite.
  2. En una sartén con el aceite reservado se van colocando alternadamente capas de plátano y de queso.
  3. Se baten los huevos con ,a sal y la pimienta y se vierten en la sartén. Se pone a fuego suave y, empajando los bordes de la tortilla e indicando la sartén para permitir que se cocinen bien los huevos, se cocina por unos 4 minuty. Con la ayuda de un plato llano o de una tapa plana de olla, se voltea la tortilla, se vuelve a la sartén y se cocina del otro lado durante 2 Další minuty.
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