Teppan Yaki

Oběd
Asijská kuchyně
Japonská kuchyně
Zelenina s masem
Teppan Yaki
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasy)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
50 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
čas na přípravu
50 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
Suroviny
  • 350 g v hustém hovězím filé z hovězí svíčkové, částečně zmrazené
  • 4 černé lilky, malé a dlouhé
  • 100 g čerstvých hub shiitake
  • 100 g kulatých zelených fazolí
  • 6 trpasličí cuketa, žlutá nebo zelená
  • 1 červená nebo zelená paprika
  • 6 jarní cibulky, bez vnější vrstvy
  • 1 Plechovka 200 g bambusových výhonků, vyčerpaný
  • 1/4 Pohár (60 můj) rafinovaného rostlinného oleje
  • sójová omáčka a zázvor, při podávání
Pokyny
  1. Steak nakrájejte na velmi tenké plátky (je mnohem jednodušší, pokud jej částečně zmrazíte před řezáním). Vložte plátky do servírovací misky, vytvoření jedné vrstvy; velkoryse je ochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem a vraťte je zpět při přípravě zeleniny.
  2. Odstraňte konce z lilku a pak je nakrájejte na velmi tenké plátky. Nakrájejte houby a vyčistěte zelené fazole. Pokud tyto měří více než 7 cm dlouhé, snížit je na polovinu. Trpasličí cuketu nakrájejte na polovinu, ve čtvrtích nebo je nechte celé v závislosti na velikosti
  3. Otevřete pepř na polovinu, odstraňte semena a bílou membránu a nakrájejte ji na tenké proužky; rozkrájejte cibuli na kousky některých 7 cm, zahození konců. Nakrájejte plátky bambusových výhonků na kousky stejné velikosti. Uspořádejte veškerou zeleninu dekorativně ve skupinách v servírovacím pokrmu.
  4. Když si hosté sednou, zapněte elektrický gril, roštu nebo pánve a, když je velmi horké. připojte se k němu s trochou oleje; pak smažte čtvrtinu masa na obou stranách na vysoké teplo a položte jej na jeden konec roštu. Pak restujte čtvrtinu zeleniny na roštu nebo pánvi, přidání dalších
  5. Podávejte každému bistru malou porci masa a zeleniny. Jídlo by mělo být ponořeno do omáčky těsně před jídlem. Opakujte proces se zbytkem masa a zeleniny, příprava v dávkách a při jeho spotřebování. Podávejte s dušenou rýží.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.