Polévka Mallorca

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Polévky
Sopa Mallorca en thermomix
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Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 300 GR. de repollo
  • 1/2 cubilete de aceite
  • 1 střední brambory
  • 1 mrkev
  • 1 zelený pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 1 Cibule
  • 50 GR. de sobrasada
  • 2 prášky na maso
  • 10 cubiletes de agua
  • sůl a pepř
Pokyny
  1. Trocee ligeramente el repollo y viértalo en el vaso del Thermomix. Trabaje a velocidad 3 na 4 en golpes rápidos hasta que quede bien picadito. Póngalo en el cestillo, y reserve.
  2. Vierta en el vaso todos los ingredientes y la mitad del agua. Tape, ponga el cubilete y ponga velocidad 5-7-9, hasta que quede todo bien triturado.
  3. Introduzca el cestillo con el repollo. Programe 25 minuty, teplota 100, rychlost 3. Al terminar el tiempo, compruebe si el repollo está bien cocido. Retire el cestillo y reserve.
  4. Añada el agua restante y programe de nuevo a la misma velocidad y temperatura, během 10 minuty.
  5. Vierta el repollo (que teníamos reservado en el cestillo) en el vaso, rectifique la sazón y añada mas agua si fuera necesario.
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