Peceto omáčka

peceto omáčka
peceto
Omáčky a krémy
Peceto omáčka
Části 4
Esta salsa es ideal para acompañar con fideos caseros, o bien con cualquier tipo de pastas. La receta a continuación está estimada para 4 lidé.
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Tisk
čas na přípravu
10 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
35 min
čas na přípravu
10 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
35 min
Suroviny
  • 1 střední cibule
  • 2 polévkové lžičky oleje
  • 1/2 kilo de peceto en fetas
  • 1 lata de puré de tomates
  • Oregánem
  • Sůl
  • Bílý pepř
  • 1 lžička soli
  • 1/2 šálek teplé vody
  • 1/2 sklenka bílého vína (Nepovinné)
Pokyny
  1. Picar bien chiquita la cebolla y, en una cacerolita agregar el aceite y encender la hornalla a mínimo; luego introducir la cebolla picada.
  2. Una vez rehogada la cebolla, añadir el peceto y tapar la cacerola hasta que cambie de color la carne. Recién, incorporar el puré de tomates y las especias a gusto. Nakonec, verter medio vaso de agua tibia y la media cucharada de azúcar (para evitar que la salsa quede ácida) a, Víno.
  3. Dejar cocinar en fuego mínimo con la tapa de la cacerola semi-tapada durante unos 25 minuty.
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