Čokoládové Ruhrkuchen

Čokoládové Ruhrkuchen
2018-01-31 15:57:58

Části 8
Existuje snad lepší způsob, jak učinit svět slavné piškotový koláč/dort a že podle země je najdeme v různých tvarů a chutí, a jako kuriozita, přijímat jiný název, například Kuchen (Německo), Piškot (USA a Velká Británie), Quatre plechovky (Francie), Piškot (Mexiko, Venezuela), atd. Zejména (a s malými odchylkami), Dávám přednost německá verze, Ačkoli to velmi málo liší od ostatních verzí.
Tisk
čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Na těsto
- * 200 GR. máslo
- * 30 ml. mléko (2 lžíce)
- * 200 GR. mouka
- * 200 GR. z cukru
- * 3 vejce
- * 2 lžíce vanilkového extraktu
- * 1 lžička prášku do pečiva
- * 1 špetka soli
Pro hmotnost kakaa
- * 2/3 lžíce kakaového prášku
- * 2 lžíce horké vody
- * 1 lžička cukr
K dekoraci
- * Cukr sklo / Strouhaný kokos (Chcete-li vybrat)
Pokyny
- Jsme troubu na 170/180 několik stupňů 10 minuty.
- Do mísy přidejte všechny ingredience na těsto (v změkčovány máslo, mléko, mouka, cukr, vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a špetkou soli).
- Poznámka:: Je vhodné k vytřídění při přidávání mouky/kvasinky.
- Porazili jsme dvě minuty při nízké rychlosti, Chcete-li připojit ingredience.
- Poté jsme porazili těsto ve vysoké rychlosti tři minuty.
- Jsme olej plísně s máslem.
- Poznámka:: Plíseň, kterou jsem použil je kruhový (s otvorem uprostřed), ale můžete také použít pravoúhlé formy.
- Jsme nalil dvě třetiny hmoty, a nechte stát, dokud nezapadne.
- Do třetiny těsta, která byla přidáme dvě nebo tři lžíce kakaového prášku, dvě polévkové lžíce teplé vody a lžička cukr.
- Porazili jsme dvě minuty na poloviční výkon, do jednotné barvy.
- Vložte Kakaová hmota tvoří linie, které jdou od jednoho konce k druhému z naší formy. S pomocí fork těsto dovnitř a boční rozšiřujeme "přesunout čokoláda", bez toho bude integrován s masové základny (Já tě znám).
- Vložení formy do trouby, a snížit teplotu na 160 stupně.
- Můžeme upéct 45-50 minut přibližně.
- Rada: Pokud zjistíte, že Browns povrch příliš rychle, Je vhodné dát hliníkové fólie při pečení.
- Přichází čas zkontrolovat, zda naše bohaté "čokoládové Rührkuchen" je připraven, například vložíme špejli, Je-li to vyjde čistý, Můžeme nechat vychladnout.
- Nechte stát po dobu 20 minuty na bandeja-rejilla trouba.
- Pak, Unmold.
- Můžeme použít strouhaný kokos nebo práškového cukru k dekoraci (Naše chuť).
- Jen musíme posypat naši oblíbenou složkou.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechat komentář
Chcete se zapojit do konverzace?Nebojte se přispět k