Rocambole San Gallo

Rocambole San Gallo
odpoledne
Anglická kuchyně
Dezerty
Rocambole San Gallo
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 500 GR. All-Purpose mouka
  • 40 GR. máslo
  • 1 lžička soli
  • 20 GR. droždí
  • 2 lžíce teplého mléka
  • Studené mléko c/potřebné
  • 150 GR. jablka v sirupu
  • 150 GR. hrušky v sirupu
  • 150 GR. nasekané sušené fíky
  • 150 GR. vlašských ořechů oloupaných a nasekaných
  • 60 GR. nasekané lískové ořechy
  • 1 lžičku skořice
  • 100 GR. z cukru
  • Šťáva z 1 citron
  • Kůra z 1 citron
  • 1 vaječný žloutek 1 lžíce mléko
Pokyny
  1. Smíchejte droždí s teplým mlékem, dokud se nevytvoří pasta. Umístěte mouku do mísy a nalijte máslo a kvasnicovou pastu ve středu. Začněte pracovat s těstem přidáním studeného mléka, dokud to nevezme z jeho rukou. Nechte v klidu 2 hodiny v teplém žádném průvanu.
  2. Nakrájejte ovoce sirupu na kousky, přidejte nakrájené sušené fíky, vlašské ořechy a lískové ořechy. Edo cukr, skořepina, citronová šťáva a skořice. Těsto natáhněte na pomoučený povrch a nakrájejte ho na obdélník. Rozložte náplň přes něj, takže některé 3 cm. bez okrajů obdélníku, srolujte a utáhněte hrany tak, aby polstrování nevytéká.
  3. Umístěte rockine do formy rozmazané máslem a kartáč s mlékem šlehaným žloutkem. Vařte v předehřáté troubě, se střední troubou a nechte ji 40 minuty.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.