Játra kuřecí a šunkou rizoto

Játra kuřecí a šunkou rizoto
Oběd
Španělská kuchyně
Rýže
Játra kuřecí a šunkou rizoto
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
45 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
45 min
Suroviny
  • 300 GR. rýže
  • 300 GR. de higadillos de pollo
  • 150 GR. de jamón
  • 100 GR. sýr
  • 1 Cibule
  • 1 zelený pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 2 l. Kuřecí vývar
  • 1 skleničku bílého vína
  • extra panenský olivový olej
  • Sůl
  • pepř
  • petržel
Pokyny
  1. Pica la cebolla y el pimiento finamente y pon a dorar en una cazuela amplia y baja con aceite. Pica también los dientes de ajo, añádelos y sazona.
  2. Při vybírání barev, limpia, trocea los higadillos de pollo, salpimiéntalos e incorpóralos a la sartén. Rehoga un poco, agrega el vino blanco y el arroz y mezcla bien.
  3. Vierte el caldo poco a poco y cocina durante 15 minut za stálého míchání.
  4. Corta el queso en dados y añádelo. Mezcla hasta que se funda. Sirve el risotto en una fuente grande, decóralo con perejil y acompáñalo con el jamón.
Poznámky
  • Cuando hagáis un risotto, el líquido (que debe estar a punto de hervor) debe incorporarse poco a poco y sin dejar de remover. De esta forma que el arroz se cocinará absorbiendo el líquido poco a poco e irá formando una crema.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.