Kuře se zeleninou v hliněném hrnci

Oběd
kuře
Asijská kuchyně
Čínská kuchyně
Maso
Kuře se zeleninou v hliněném hrnci
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
50 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
čas na přípravu
50 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
1 HOD 15 min
Suroviny
  • 500 g antemuslos ve steakech
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce suchého sherry
  • 6 sušené čínské houby
  • 2 malý pórek
  • 250 g sladké brambory
  • 2 lžíce arašídového oleje
  • 1 kus zázvoru 5 cm, v julienne
  • 1/2 šálek kuřecí vývar, nejlépe udělat doma
  • 1 čajová lžička sezamového oleje
  • 3 čajové lžičky kukuřičné mouky
Pokyny
  1. Umyjte kuře ve studené vodě., suchý s absorpčním papírem a nakrájíme na malé kousky. Místo v misce se sójovou omáčkou a sherry. Zakryjte a nechte marinování po dobu 30 minut v lednici.
  2. Vložte houby namočené v horké vodě tím, že je po dlouhou dobu zakryjete 30 minuty. Vypusťte je stlačením, abyste odstranili veškerou vodu. Odstraňte stonky a tunely v pásech. Umyjte pórek, aby se půda od nich; běží pórek a sladké brambory na tenké plátky.
  3. Vypusťte kuře a vyhraďte marinádu Zahřejte polovinu oleje v tlustém tka nebo pánvi a promíchejte, aby se namazal základ a její boky. Opatrně vezměte polovinu kuřecích kousků a krátce opečte, dokud se všude nezdoďoče hnědá. Přeneste je do ohnivzdorného hliněného hrnce; zbytek kuřete opečte a začleníte do kastrolu.
  4. Zahřejte zbývající olej ve woku, vyhoďte pórek a zázvor a opečte je během 1 minuta. Pak přidejte houby, Marinádě, vývar a sezamový olej a odstraňte jej. Dej to všechno do hliněného hrnce., přidejte sladké brambory a nechte je vařit, Tapada, nad velmi pomalým teplem pro několik 20 minuty. Posuňte kukuřičnou mouku s trochou vody a přidejte ji do hrnce. Nechte to vařit, Odstranění, dokud se směs nevaří a nezhoustne. Ihned podávejte s dušenou bílou nebo hnědou rýží, nebo s nudlemi.
Poznámky
  • Jedná se o pomalu vařené jídlo, které lze 2 dnů před; uchovávejte ji zakrytou v lednici. Před ohřátím. nechte ji zachytit pokojovou teplotu. Může být také zmrazen během 1 měsíc nebo tak nějak, ale v tom případě vynechat sladké brambory: pára nebo vařit samostatně; začlenit je do guláše, když se chystáte ohřát.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.