Pečené kuře s hrozny

Pečené kuře s hrozny
Pečené kuře s hrozny
Vánoční kuře s hrozny recept je velmi úspěšná pro Velikonoční vigilie
Tisk
Suroviny
  1. 1 Pečené kuře, a okolí 4 na 5 liber
  2. 1 citron, nakrájíme na tenké plátky
  3. Sůl a pepř dle chuti
  4. 1 Cibule, nakrájíme na osm klíny a loupané
  5. 1 velké hrozny bez pecek parta (přibližně 3 poháry celkem)
  6. Několik snítek čerstvého rozmarýnu, tymiánu, Sage, a / nebo estragon
  7. 2 poháry z bílého vína (Můžete nahradit kuřecí vývar)
  8. Olivový olej
Pokyny
  1. Nechte kuře stát v pokojové teplotě (70 ° F) alespoň jednu hodinu, tak se teplota blíží okolní před grilováním.
  2. 2 Předehřejte troubu na 450 ° F. Pat suché kuřecí. RUB uvnitř a vně kuře s olivovým olejem. Dovnitř a ven. posypeme solí a pepřem. Odstranit zhruba hodnotu šálku hroznů z jejich stonky a snížit na polovinu. Vložit hrozny do dutiny. Přidejte pár klínky cibule v dutině, spolu s pár snítek čerstvé bylinky. Není nutné odstranit rozmarýnu z její matka. Přidat pár plátků citronu v dutině.
  3. 3 Na dno pánve péct s plátky cibule a plátky citronu. Místo kuře v pekáči pro pečení gril, v horní části plátky citronu a cibulkou, na prsou dolů. (Kuře můžete také umístit přímo v pánvi, To spočívá na cibuli, v takovém případě je vroucí prsní maso v nálevu, místo opékání.)
  4. Větvičky položte bylinkami a plátky citronu mezi křídly a tělem kuře. Uspořádat zbývající hrozny, kousky citronu a bylin v pánvi.
  5. 4 Grilovat 450 ° F 25 minuty. Pak, sprej se sklenkou vína a snížení tepelných 400 ° F. Standardně 30 Další minuty a sprej znovu s druhou sklenku vína. Kuchařka pro ostatní 10 na 20 minuty (V závislosti na velikosti kuřete) dokud šťáva tečou (není růžová) Když špička čepele je vložen do stehna kuřecí, nebo když teplota teploměru masa, hluboko vpíchnutou do stehna naznačují 160 ° F.
  6. 5 Vyjměte pečeni z trouby a přikryjeme alobalem. Nechte stát po dobu 15 minuty. Vnitřní teplota kuře nadále porostou.
  7. 6 Vyjmout goose. Otočte kuře, tak je to strana prsou na prkně. V prvé řadě oddělit nohy (bérce a stehna) tělo. Pak, vyjmout křídla. Proveďte řez dolů hrudní. Pokračovat ve snižování na jedné straně hrudní kosti, řezání na hrudi od kanálu, po zakřivení žeber a řez. Opakujte na druhé straně. Vyjmout kuřecí prsa v kfiíÏi sloužit. Místo kousky v misce, obklopen hrozny a karamelizovanou cibulí v zapékací/servírovací. Pan omáčka na kuře a slouží lžíce.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář