Pečené kuře s bramborami

oběd s posádkou
kuře
Kuchyňku
Maso
Pečené kuře s bramborami
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Tisk
čas na přípravu
20 min
doba vaření
50 min
Celkový čas
1 HOD 10 min
čas na přípravu
20 min
doba vaření
50 min
Celkový čas
1 HOD 10 min
Suroviny
  • 1 pollo de 1,2 kg
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 cucharada de cebollina picado
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 4 lonchas de bacon sin corteza
  • 6 středně velké brambory
  • 2 čajové lžičky oleje
  • 3/4 Šálek vody
Pokyny
  1. Dispon todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina. Zapněte troubu 180 ºc. Retira la grasa del pollo, lavalo bien y sécalo cuidadosamente con papel absorbente.
  2. Calienta la mantequilla en un caza a fuego lento. Retira el cazo del fuego e incorpora el cebollino y la ralladura de limón. Pinta el pollo con esta mezcla.
  3. Entrelaza las lonchas de bacon sobre la pechuga del pollo.
  4. Pela las patatas con el pelador. lavalas y sécalas ligeramente con papel absorbente. Corta las patatas por la mitad con un cuchillo afilado. Colócalas en la bandeja pequeña y untalas con aceite. Introduce la bandeja en el horno.
  5. Coloca el pollo sobre la rejilla de la bandeja grande. Vierte en ella agua hasta una altura de 1,5 cm. No olvides ponerte la manopla para introducir la bandeja en el horno. Cuece el pollo y las patatas durante 50 minut nebo až do, al pinchar el pollo con una brocheta, salga un jugo de color clara. Al sacar la bandeja del horno el pollo debe estar dorado y el bacon y las patatas con aspecto crujiente. Corta el pollo en porciones para servir y acompáñalo de las patatas cocidas al horno (la calabaza puede cocerse del mismo modo que las patatas) y judias.
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