Kuře se zeleným Kari

Oběd
kuře
Asijská kuchyně
Thajská kuchyně
Maso
Kuře se zeleným Kari
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasy)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
20 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
45 min
čas na přípravu
20 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
45 min
Suroviny
  • 2 poháry (500 ml) kokosové mléko
  • 2 lžíce oleje
  • 1 Cibule, mleté
  • 2 lžíce zelené kari pasty
  • 500 g vykostěných kuřecích antemus, nakrájel na proužky
  • 1/4 Pohár (60 ml) voda
  • 4 listy kafírového vápna
  • 100 g hadího fazolí, nasekané
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžička limetkové kůry, jemné strouhané
  • 3 lžičky strouhaného palmového cukru, nebo jemný hnědý cukr
  • listy koriandru, jako posádka
Pokyny
  1. Uvařte kokosové mléko nad talířem 10 minuty, než začnou syčící malé olejové bubliny na povrchu.
  2. Zahřejte olej v tlustém tka nebo pánvi. Přidejte cibuli a kari pastu a saute na vysoké teplotě během 1 minuta, dokud nevydají intenzivní vůni. Incorpose kuře a přeskočte ho pro 5 minuty, než to bude téměř úplně hotové.
  3. Přidání kokosového mléka, Voda, kaffir limetkové listy a fazole; přiveďte jej k varu, míchání čas od času, když. Snižte teplotu a nechte ji vařit, Odkryté, Pár 10 minut nebo dokud není kuře zcela jemné.
  4. Začlenit rybí omáčku, limetková šťáva, kůra a cukr; odstranit dobré. Přidejte ji s listy koriandru a podávejte s dušenou rýží.
Poznámky
  • Pro toto jídlo, kari pastu si můžete připravit podle svých představ nebo si koupit již vyrobenou. Vaření kokosového mléka na oddělený olej je tradiční technikou thajské kuchyně. S ním dostanete chuť a texturu, kterou dáváte přednost.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.