Léčivé účinky Rosemary

A continuación describiremos lospoderes curativos del romero, y cuáles son sus principales beneficios terapéuticos:

1.- Potente antioxidante:

Posee muchas propiedades antioxidantes, Proto, puede ayudar a tratar algunas enfermedades como el alzheimer o la artrosis.

2.- Aparato digestivo:

– Estimula el aparato digestivo y hepático.
– Favorece la digestión.
– Evita la hinchazón, la acidez de estómago, las flatulencias.

3.- Contra el mal aliento:

Como posee propiedades bactericidas, combate la halitosis. Resulta muy eficaz realizar enjuagues bucales con la infusión de la planta en un litro agua.

4.- Regula las menstruaciones difíciles:

Colabora en la regulación de la dismenorrea o regla dolorosa.

5.- Antibacteriano:

Sus propiedades ayudan a tratar:
– Las intoxicaciones alimenticias.
– Algunas enfermedades de transmisión sexual como la gonorrea (siempre complementando el tratamiento con antibióticos).
– Se tiene que tomar una infusión de una cucharadita de planta seca por taza de agua. Hazlo dos veces al día.

6.- Combate la anemia.

7.- Disminuye los dolores musculares

Añadir al agua de la bañera un litro del líquido resultante de la infusión de un litro de agua y un puñado de plantas secas de romero, para realizar baños durante media hora, ayudan a tratar:
– Los calambres.
– Relajar los músculos.

Usos en la cocina:

El romero es un ingrediente muy importante en alguno de los siguientes platos:
– Pierna de cordero al romero.
– Cabrito al romero con salsa de miel.
– Pollo al horno con romero.
– Trucha con vino tinto y romero al horno.
– Costilla de cerdo con romero a la miel.
– Pollo con manzana y romero al horno.
– Patatas al romero.

Consejos sobre el romero:

– Se puede guardar entero o molido (siempre suprimiendo el tronco leñoso).
– Se recomienda conservar en un recipiente de vidrio alejado del calor, la luz y la humedad para conservar mejor sus propiedades.
– Unas cuantas hojitas espolvoreadas sobre las ensaladas, les proporciona un sabor muy mediterráneo.
– Un puñado de flores secas guardadas en una bolsita de tela, sirve para suprimir los malos olores en ambientes reducidos.

Importante: preguntar siempre en una herboristería, las proporciones que se pueden tomar de esta especia en una infusión para combatir alguna dolencia, pues su consumo excesivo puede resultar perjudicial para la salud.