Pikantní salám pizza
Pikantní salám pizza
2018-11-09 18:54:42
Části 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 200 g mouky
- 10 g lisované droždí
- 1/2 lžička cukru
- 1/3 šálek teplého mléka
- 6 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžička soli
Na druhou stranu
- 6 tomates carnosos, ó guindillas (en frasco, de conserva)
- 60 g de queso en lonchas
- 10 rodajas finas de salami milanés
Pro plech trouby
- olivový olej
Pokyny
- Untar con aceite una bandeja de horno. Mouku prosejeme na talíř a uprostřed uděláme důlek. Mezclar en él la levadura desmenuzada con el azúcar. mléko a trochu mouky. Dejar fermentar esta masa previa 15 minuty.
- Amasar la masa previa con la harina, tres cucharadas de aceite y la sal. Extender la masa formando dos bases redondas y ponerlas sobre la bandeja. Předehřejte troubu na 180 stupně.
- Pelar y partir por la mitad los tomates y ponerlos sobre las bases de masa con la superficie del corte hacia arriba. Cortar los rabitos a las guindillas, dividirlas a lo largo y quitarles las pepitas. Cortar el queso en tiras de 1 cm široká.
- Repartir entre los tomates, las guindillas, el queso y el salami. Rociar con el resto del aceite y dejar fermentar las pizzas otros 15 minuty. Luego cocerlas 40 minuty o poloviční výšce. Servir bien calientes.
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