Pisillo (Llanera Smažené maso)

Pislllo
Pisillo (Llanera Smažené maso)
Části 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hodnoty, které mají odhalit skóre)
Načítání...
Tisk
Suroviny
  • 1 Šálku strouhaného cibule
  • 2 stroužky česneku, rozdrcené
  • 2 lžičky soli
  • 3/4 kávová lžička černého pepře, zem
  • 1/16 lžičky sušeného oregana, zem
  • 1/8a la de cucharadita de comino molido
  • 1 kilo de falda o de lagarto la reina, hovězí maso
  • 3 lžíce oleje
  • 4 cucharadas de cebolla picadita.
Pokyny
  1. Se prepara un adobo mezclando la cebolla, česnek, Sůl, pepř, el orégano y el comino. Con ese adobo se frota la carne y se deja aparte 1 čas
  2. La carne y el adobo se ponen en un caldero tapado para sudar a fuego mediano por 3/4 de hora o hasta ablandar, dándole vuelta de vez en cuando para que no se queme.
  3. Odešel z ohně. Se saca la carne del caldero y se deja enfriar un poco. El liquido que queda en el caldero se pone aparte.
  4. Sobre una tabla se golpea la carne hasta reducirla a 1 nebo 2 centimetry tlusté. Se corta en pedazos y se desmenuza en hebras o hilos lo más finamente que sea posible. Es un trabajo laborioso.
  5. Se vuelve el caldero al fuego y se le agrega el aceite. Se agrega la cebolla picadita y se sofríe hasta marchitar, Pár 4 minuty. Se agrega el liquido que quedó al sudar la carne. Se agrega la carne desmenuzada y se cocina a fuego suave, revolviendo siempre, para que no se queme, od 35 na 40 minuty, hasta dorar y estar completamente seco y brillante,
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka


0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.